谨以此帖纪念新疆布尔津的美味鱼宴

子非鱼

最好吃是那个连鱼的

子非鱼

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以下是引用小彭在2010-10-11 23:44:07的发言：

 

 

此主题相关图片如下：新疆 414s.jpg

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这个最好吃.最好吃.头都是我吃的.我招

子非鱼

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以下是引用小彭在2010-10-12 0:13:45的发言：

清炒野豌豆苗---小贵了哈~~

 

此主题相关图片如下：新疆 427s.jpg

 

这个没有碗豆苗的味道，我都吃的哈

子非鱼

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以下是引用小彭在2010-10-12 0:11:23的发言：

 

西兰花---壮壮说防癌的好食品

此主题相关图片如下：新疆 426s.jpg

 

这个我竟然没来的及吃上一筷，就见底了

子非鱼

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以下是引用jonzzz在2010-10-14 11:35:41的发言：
哼，777777

哼，就吃吃吃

子非鱼

团长令:发三通蒸鱼的秘笈给大家分享.步骤如下:

1.鱼洗净沥干后,鱼身均匀抹上盐后十五分钟,在鱼身上抹层油,盘子上也抹上油.(可用中等大小的鱼即可)

2.鱼背上剖一刀,分别在剖开的鱼背内.鱼身上放置姜片.鱼盘上放上筷子,再放上鱼.(为啥要放筷子,三通没交待,难道是为了鱼熟后方便倒水?)

3.水开后,上蒸屉蒸八分钟.(期间不要揭锅盖,以防漏气).

4.鱼熟后把姜片拿掉,把盘里的水倒掉.

5.切葱丝与葱白(三通建议用小葱用手撕成一绺绺),辣椒也切丝.均匀放置在鱼身上.

6.把油烧八成热后,倒在葱丝上,再倒少许酱油少许糖到热的油锅里,二秒钟后起锅浇在鱼身上.

7.上菜!