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静夜思茶

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发表于 2004-1-31 11:59:35 |只看该作者 |正序浏览
静夜思茶
喜欢在暗夜里独自静坐,面对视野里一片苍茫,让情绪在空蒙中自然流动。喜欢象老僧悟禅般,坐成一根木桩,看花开花落、水远山高,听松针落地、润物无声。
  这种感觉如茶,在沸水中冲泡翻滚,在舒缓中洗净浮尘,张开蜷缩的躯体,让日月精华以绿的形式慢慢漾出来,漾出一杯子绿水和具有独特形体的叶之美来。这时,很容易从升腾的水汽中,闻到茶叶在锅中翻炒的清香,也很容易想到采茶姑娘袅娜的身躯,是那么的柔美。
  我是那种很喜欢喝茶的人。通常我会很舒适地坐在玻璃容器边,看那来自山野的植物叶片在透明透亮中自由沉浮,看那水色从浅绿逐渐变成深绿,再逐渐深透到苦凉苦凉的回味。有时,水面上间或漂起一片没有展开的浮叶,那品茶人就会先轻轻吹去,然后浅浅地抿一口,不,更准确地应该是蘸湿一下舌尖,让那山野之气透过味蕾,清香充盈满口。
  茶是不温不火的。齿间留香时,却因水沸而不能放肆,只有慢待水温,偏偏水是刚煮沸的,心越急越感那香汤无法入口,那香气就益发诱人。人于是和茶因为短暂的距离,而产生了疏离之美。好容易等到茶温,很痛快地含一口,很慢地咽下,在舌上哒出一声响,那涩着苦着还甜着的茶,才不急不徐地回味出一份悠远来。
  真正懂得喝茶的人,是不肯轻易洗去茶杯内侧那层黄褐色茶垢的。那垢就如重庆火锅里的老汤,鲜、厚、绵,都在其中。没有茶垢的杯,沏出的茶,缺乏劲道,嫩着淡着,没有回味。所以,喝茶的人,一般不会去茶楼,那是休闲者消磨余兴的场所;也不会轻易更换泡茶的器具,换了,很长时间那水都是浮躁。
  喝茶和交友说起来实际是一个道理,都讲究一个投缘。爱茶的人,喝一种茶,总要喝个渊源流长,不会朝三暮四,今天一种银针明天一种乌龙,需要很长时间去慢慢体会。好茶恰如好友,初识,其貌不扬,甚至苦涩,不很上口;久之发觉味甘而绵长,如陈年佳酿;再品,发现即便是淡如清水,也有着繁华过后的平淡。
  我个人习惯绿茶,这很有些家学渊源。我的上辈们都是喝茶的,他们喝的多是绿茶,我以前没有固定的茶杯,总是喝父亲和奶奶的。父亲喜欢偏好淡茶,奶奶偏好浓茶,二者各有其妙。淡者轻灵,虽无显著的味觉变化和层次感,但最要喝茶人品的心思,善品者能从细微处同时感受到茶融于水的律动,水的质地,恰如会思考的人面对平淡生活,总是能从三点一线的固定轨迹下,找到一些细微的感动,鼓舞自己继续迎接彩虹;浓者层次感强,茶味重,提神明目,如同久历红尘之人,从平凡之中出渐入绚烂,几番风雨后悟透繁华,复归平淡。
  对于上述浓淡两种茶,我属于无原则接受的人。我始终认为,在没有细细咀嚼之前,沉默着不带偏见地去接受,然后用触觉去感受茶的两种表达方式,比盲目否定与肯定会来的实在。世界纷繁,人群熙攘,宽容着看待各种自己理解和没有理解的东西,并学会接纳,心的空间会变得广阔。喝茶如此,做人又何尝不是如此呢?
  茶是一种绿色饮料,每一种茶都会经过一个放置于容器,注水再注水的过程。端一杯茶,饮者甚少让容器完全充满,总是留一点空间注水;也很少一次性将茶水饮干,总是在冲兑中品味茶的妙境。这与饮酒多有不同。讲究度、讲究留余地,是品茶也是做人。
  不过,再好的茶,总有重新冲泡的时刻。当一杯沉茶淡如水味,无法再品时,容器便暂时空了。空的杯搁置在桌,旁边散落的着烟灰缸和一截没有燃尽的香烟,蓝雾升腾。
  没有注满水的杯,似空却非空。杯里茶香,杯外刚刚沉淀下来的心情,都在心的世界里延展。一只杯,是一个世界。也许这杯刚刚倾空,那杯又将开始,冲泡的是茶也是心情。
  茶在水中婀娜。
  整个世界在水中婀娜。
                   作者翱跃

                 
                 
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贵宾

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板凳
发表于 2004-2-1 11:08:39 |只看该作者
偶喜欢茶,整日离不开的
看嫩叶在水中冉冉,心情也随之悠悠....
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沙发
发表于 2004-1-31 23:17:04 |只看该作者
很想有那么好心情,细细品茶,海阔天空
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