只需一步,快速开始
一步搞定
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管理员
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2012-6-25 02:03 上传
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贵宾
哈,又到印度啦。你们比印度的牛还牛!
我敢打赌,这里面肯定有南郭先生,看手势就知道了。
一二三四,有四人戴眼镜,够牛的话,弄条印度眼镜蛇回来。
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要是夏天乘车去印度南方,经过乡间需要突然刹车,至少会瞬间体验嗅闻到人间十味:
满街的咖喱味,
辣椒味,
香菜味,
汽油味,
刹车胶皮味,
特殊人体胡臭味,
汗腥味,
乡间菜蔬垃圾味,
牛尿味,
消化不良排出味,
大家接着添加。
陈皮味,有木有?
应当有:那要贴得很近才能闻到
印度热,贴太近,GGMM们HOLD不住的,到时真的越搞越错啦。
印度么,咖喱牛肉据说可以治痛风,现在传说流行陈皮牛肉。
陈皮是一种很好的中药,具理气降逆、调中开胃、燥湿化痰之功。主治脾胃气滞湿阻、胸膈满闷、脘腹胀痛、不思饮食、呕吐秽逆、二便不利、肺气阻滞、咳嗽痰多,亦治乳痈初起。
陈皮牛肉
牛肉200克、陈皮1片、姜2片。牛肉洗净沥干水,切成薄片,加1汤匙料酒、1汤匙生抽和半茶匙生粉拌匀腌好;陈皮用水泡软,刮去白瓤,切丝,姜片切成末;热锅放适量油,下陈皮和姜末翻炒出味,再放入牛肉爆炒,下适量盐和糖调味,加少许水,烧至汤汁收干即可。
印度牛多,陈皮牛肉应该做起来不难,这样一闻到牛肉味自然能品味出陈皮味,久了,看见牛皮也就等同于看见陈皮啦。
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版主
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