2009国庆福建沿海“味觉之旅”---影食团花絮

小彭

口味:2环境:1服务:1福建“九日影食团”第七日（10月6日）：午餐10人（霞浦，小山水美食坊）

昨日晚餐吃了“金海湾”。又到中午了，又不想去同一餐馆去吃重复的，有朋友
建议我们去叫做“小山水”的美食坊试一试。边远地区人们实在，酒店位于一条
小胡同里，老板起名用个“小”字，“小山水”是也。那像大都市的小老板，店
小名称牛气，总爱用个“大”字。言归正传，因为需要等会儿座，大多数团友脸
上都露出饿像，鉴于影（隐）私考虑，照片就不上传了。倒是今天有位兄弟一早
需要提前离开，从此每顿吃饭就少了一份热闹：由人员最多时的（12人）十二分
热闹减成了（10人）十分热闹。

小带鱼：
    第一名，吃了一辈子的停止呼吸好多天的咸带鱼，今天吃上了酱油水调制的
    鲜带鱼啦！说是我们远离海边通常吃的是大带鱼品种，小的才鲜那。注意：
    这些海鱼在烹饪时一般都不能加酒，只用葱姜。
双脚蛏：   
    第二名，吃了好多次蛏子，这一次才注意到了双脚蛏和单脚蛏的差别。本团
    其他食客大约还没发现它们的鲜美之差，要不就等着他们来补充说明吧。不
    过，有人说怎么这些蛏子有沙子啊？回答是：新鲜！  
茄子煲：
    第三名，很惊奇，以为茄子煲和北京烧茄子有一比。错了，大约是用了海鲜
    汤料或是调料吧，大家吃了后，集体照像时总说“茄子，煲”。
   
当然还有其他佳肴，恕不一一详细介绍。如：清炒花蛤（比较好吃的做法是微咸、
不辣，酱油水调制时稍加点糖），清蒸鲳鱼（总是咸的、不活的），梭子鱼（也
是酱油水调制），小黄鱼（又是酱油水调制），肉馅鱼丸（最佳比例是3/4鱼肉，
再加1/4地瓜粉），焖炒海蛎子（拍出的照片不美，就不上传了）和米线（做得
很一般）。

说了那么多好吃的菜品，结果散场时，进行总评，大家认为最近享用的三次海鲜
排名顺序是：1）海上人家 ；2）金海湾；3）小山水。并说下一顿还是去海上
人家。（注：凡本次食评中的小tip，大多由厦门热衷烹调的朋友在用餐时和不
在用餐时提供。由于他是临时随意介绍，文中只好不提他的大名了。）


推荐菜: 小带鱼  双脚蛏  茄子煲  清蒸鲳鱼  梭子鱼

标签: 朋友聚餐  海鲜


2图片
09-10-20 00:03  小山水美食坊|详情|送鲜花(5)|收藏|举报

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大佬：我说的没错吧！陈博凌晨发帖，在点评已收到5朵玫瑰花了，难怪不愿来这发帖，没花可收呀！！！

三石头

这个是昨天凌晨的事情了，那我们怎么给花呢。我这个bbs又没有自带，难道我们去偷不成，可是有说---路边的野花不要采啊

小彭

哈哈~~~

小彭

大佬：能否像“引用”“回复”这样加一个“送花”吗？

jonzzz

以下是引用yueyue在2009-10-20 19:45:45的发言：
打卡了打卡了！吃过晚饭就来打卡，不能低调了，否则首领不算值班，按照旷工处置。

嘿嘿～打完卡再开小差去～～

人民的眼睛是雪亮的 !!

jonzzz

以下是引用三石头在2009-10-20 20:12:39的发言：
强烈谴责银子童靴，把霞浦博饼的图片私藏至今。看来她要参加冰激凌团是米有希望了，至少我都不答应！

取消团员资格一年

jonzzz

以下是引用yueyue在2009-10-20 20:35:59的发言：
[quote]以下是引用三石头在2009-10-20 20:12:39的发言：
强烈谴责银子童靴，把霞浦博饼的图片私藏至今。看来她要参加冰激凌团是米有希望了，至少我都不答应！

大佬俺有不同观点，得让银子参加冰激凌团，冰冰冰了能冰出私藏来，到时被冰得要啥有啥，不听话的拉出去冰冰。
[/quote]

月月整个儿一渣滓洞的啊，以后上刑的人物就是她了

jonzzz

以下是引用yueyue在2009-10-20 20:35:59的发言：
[quote]以下是引用三石头在2009-10-20 20:12:39的发言：
强烈谴责银子童靴，把霞浦博饼的图片私藏至今。看来她要参加冰激凌团是米有希望了，至少我都不答应！

大佬俺有不同观点，得让银子参加冰激凌团，冰冰冰了能冰出私藏来，到时被冰得要啥有啥，不听话的拉出去冰冰。
[/quote]

又想到一计，让她参加，但不允许带相机，也没人帮她拍， 一边儿冰着[em11]

CZ87

以下是引用小彭在2009-10-19 13:35:02的发言：
[quote]以下是引用yueyue在2009-10-19 11:56:31的发言：
咱们影食团这个贴真牛!24小时有人值班的哦,我是白班,陈博 小彭 石头是值晚至前半夜班,壮壮值神出鬼没班.

呵！白天常找不到人！[em20]
[/quote]
我的时间不规范，6天跑了3个城市，开了若干会啊！

jonzzz

以下是引用小彭在2009-10-21 0:25:48的发言：
大佬：能否像“引用”“回复”这样加一个“送花”吗？

最接近送花的估计就是这个[em25]