2009国庆福建沿海“味觉之旅”---影食团花絮

CZ87

以下是引用三石头在2009-10-20 22:53:23的发言：
最近陈博怎么就失踪了呢，要不要发寻人启事呢？

那两天在天上

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以下是引用小彭在2009-10-21 1:14:25的发言：
某人一口气吃了6个，何况在这之前已经吃了6串羊肉串3串烤鸡胗。
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哈哈~~你咋看得这么仔细？心里还数着数！！

随便用了个“6、6、3”数字，好玩。再说那壮壮要和我分清界限，就揭露一下。[em02][em02][em02]

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以下是引用快乐银子在2009-10-21 9:29:41的发言：
你们说了，我怎么会不给呢；
你们不说我怎么会知道呢；
要说么，就好好说，不要这么激烈，

激烈了不好，会肝火上升，影响健康，
也就直接影响到大家美食和拍照，就比如某天的陈博，
看看棒棒的身体就那么突然不行了，结果大伙大鱼大海虾，他只好青菜豆腐的，
陈博，你最有发言权了，是不是病了很不利大伙更不利自己，
所以大伙一定要学习陈博，做到和蔼可亲平易近人不骄不燥嘛
石头本来就是和气一团的，
张子肯定也没有意见了，
小彭嘛，本来就是好好人
yueyue你说是不是呢？
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他们都在攻击我写点评，又想看看细节，幸亏银子主持公道。[em25]

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又都下场没有声音啦？

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福建“九日影食团”第八日（10月7日）：午餐13人（连江，四海海鲜酒楼）

早晨石队长说，我们要提前出发，赶到连江县用午餐。想到要离开霞浦县，也
就是说要离开“海上人家”和那位倔强不让拍照的领位小妹妹、还要告别那鲜
美诱人的“竹沥烤吧”和那位烧烤帅弟了，大家还真有几份依依不舍呢。但听
说连江县会有更多惊喜在等着我们，和每天一样，准时集合、出发了。

到了县城就快12点了，一打听说到我们要去的黄歧镇还有40公里。大家心里开
始有了几份躁动，因为石队长的朋友已经为我们定好一大桌海鲜，生怕晚到了
菜肴变凉。路段很不平，接着又是很多山路和弯道，好在两位司机技艺不凡，
相互紧追不舍，12点半赶到了很偏远的黄歧渔村。

听说我们“影食团”来自全国，甚至还有两位京城淑女，马上又惊动了石队长
朋友的两位朋友，他们又帮我们添加了好几个大菜。这顿饭也是数量最多、
花样最多、也是吃得最多的一顿20＋1道菜品的海鲜大会了。据介绍连江县盛产
蛏、蛤、蚶、蛎，主要海洋鱼类有156种。

虽然小酒楼条件一般，菜肴上得很快。按照上菜顺序，列表如下。菜名不一定
准确，有些主人介绍到的菜式特点，会有标注；没有标注的，要么是主人顾不
上介绍，要么就是客人忘记记录了。你想想，一边记录、一边拍照、又怕少吃
了美味，当时就发现口不够用、手也不够用了。

灼天然大虾：
    保持原味，全体认为是有记忆以来吃到的最鲜的大虾。
炒天然大虾：
    换一种口味，结论同上。
夜光螺：
    能发光，长于1米深处的礁石上，有月光时采集最好。
近海小乌贼：
    不敢游入深海，小的1、2斤的好吃，容易被捕，用来下酒。最大的有30斤。
绿藻汤：
    好像大家都是第一次喝它，绿色的汤。
八爪鱼：
    冰清玉质，爪上的肉好看好吃。
笔架螺：
    以前吃过，上品小海螺，但大家忙于吃大个的，有些冷落它。
炒鲠鱼：
    名字第一次听说，长在礁石缝里，要用千金顶去敲开才好采集。
炒芥菜：
    海边绿色食物，帮助清理口味，调整味觉。
海鲫鱼汤：
    海鲫鱼喜欢藏在暗礁里，做汤最鲜。淡水鲫鱼只好做一会东施了。
椒盐游龙：
    一条一条长长、黄黄的游龙是吃花蛤长大的，用酒炖或者油炸吃。
虾菇：
    就是海里的皮皮虾，刚上市。说是到12月时味道最佳。
刺螺拼蝇螺：
    忘了刺螺的优点了。“蝇螺”颜色形状有几份像苍蝇，长在巨大的鹅卵石上。
鱼皮饺：
    第一次吃，鱼肉用“命鱼”或“盲鱼”制作，我把它列为新奇饺类。
柠檬鱼：
    叫“股餐板”，5月最佳。鱼刺有毒，捕抓时不小心被刺会疼痛3小时。
乌贼鱼蛋：
    味道清贫，映象不是很深了。
淡菜汤：
    大大的淡菜，清清的汤水。尾部厚、前端呈三角形最好。
炒鸭胗
    炒得很香、很中吃。
炒鸭掌：
    没有想到还会点上鸭掌，通常在全聚德也会点它。
夹心鱼丸
    若干年前用黄鱼，它的价格今天2千多元一斤。现在只好用盲鱼了。
   
最后又加了一道大竹蛏（喜欢长在80%沙、20%泥里）。哎呀，啊，都吃不动啦、好
可惜啊！由于菜品多，稍后只好将美4样菜拼成一张照片，以飨食客了。
  （http://www.dianping.com/member/1010286/reviews）

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他们怎么那么贪睡呢？我还有两、三篇点评就写完封笔了。。。

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以下是引用小彭在2009-10-22 1:53:45的发言：
[quote]以下是引用yueyue在2009-10-21 21:25:31的发言：
估计小彭同学又去吃冰了，咋不上岗呢？

感谢玥玥的挂念！
晚饭吃撑了。吃饱了犯困，一觉醒来怎么也睡不着，就来上网。[em23][em23]
[/quote]
我早晨就有会，要睡了。你再坚持一会？

CZ87

以下是引用小彭在2009-10-22 1:57:02的发言：
果真有人半夜等着收花呢！

没有说是今天写完啊。

CZ87

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以下是引用CZ87在2009-10-22 2:08:25的发言：