2009国庆福建沿海“味觉之旅”---影食团花絮

CZ87

以下是引用三石头在2009-10-13 1:26:33的发言：
陈博：鲍鱼仔和中鲍鱼是有区别的。鲍鱼仔通常是指小鲍鱼。

那我们吃的是“中鲍鱼”啊？待我修改。

CZ87

修改: “鲍鱼仔”应当改为中鲍鱼。

CZ87

我还有好多篇点评没有写呢，所以没有发言加入”干水战“。不是”口水战“哦，口水战
是指我们抢吃、抢喝的盛况。

CZ87

以下是引用三石头在2009-10-13 1:46:29的发言：
饿的神呐，真实光阴似箭日月如梭啊，居然快凌晨两点了，我得马上去找周公主约会了。要不明天早上的工作没法做，呵呵，两位晚安。

我也要赶紧去苏州了。小彭，你还要坚持吗？[em20]

CZ87

以下是引用小彭在2009-10-12 11:10:56的发言：
陈博：崇武的中餐还有一道菜“烤肉”没点评，五花肉切得非常薄片，烤脆了，拿生菜叶包裹了沾千岛酱吃。美味又有特色！

你直接加到“回应”里去吧。直到王成彪请客后，每道菜才有完整记录。
[em26]

CZ87

以下是引用小彭在2009-10-12 18:42:40的发言：
今天同学们都表现很好，踊跃发言，好象就少了陈博哦~~
看来没人狠砸玫瑰陈博是不出来的！！

今天7点起，9点开会，直到6点，然后吃饭喝酒，直到深夜。
[em10]

CZ87

以下是引用小彭在2009-10-13 1:33:33的发言：
[quote]以下是引用CZ87在2009-10-13 1:18:25的发言：
  我上传的点评要读一下哦，每篇花不少时间整理出来的，尽管是一笔流水帐，但每天在
  饭店用餐的评论都不少、不会少的。[em19]

我们不止认真读了，还送了那么多花，不比点评网的差吧！[em02]
[/quote]
又有新点评了，刚刚付梓。

CZ87

福建“九日影食团”第五日（10月4日）：中餐10人 （连江，马祖大酒楼）

昨天中秋节之晚，吃了饭第一件事就是“博饼”；回到酒店的中秋节之夜，
第一件事还是“博饼”。为此，队长特许大家今天早晨睡个懒觉再从莆田出
发，赶到连江才用午餐。听说“晓澳渔村”有名，赶紧打114查到说是在福州
市区。大家都有些饿了，无奈，就近在马祖大酒楼吧。

有的意外地发现，随便找到的这家店倒也不失所望。无论在菜式或是点缀上
在一个县城来说，真的不错，还能适合一般的商务宴请呢。

锅仔鲈鱼：
    第一名，锅仔做法新颖，味道保真度高，来不及拍照就被吃光了；
干煎凤尾鱼：
    第二名，吃过很多罐头的，今天终于尝到装进罐头之前、运输存放数月
    之前的原味了。幸亏干煎后的鱼刺较硬，不能快吃，能评出更多鲜味来。
炒花油蛤：
    第三名，就冲它的色彩，也该排在“椒盐海蛎”之前了。
椒盐海蛎：
    委屈一下，排在第四名吧，尽管差点又点了第二盘，某兄弟的最爱。厦门
    朋友认为连江的做法和味道另是一种风格。
白灼明虾：
    每只被灼后身形依旧、孓然挺挺，勇献姿滋。
顺德鱼腐：
    顺德名产，用鱼肉制成豆腐外形，好像素食馆仿制的食品，异曲同工，
    味道有趣，也被吃光。
咸鱼豆腐：
    或许更适合老奶奶吃粥添味，我们好像也是抢着吃完的，有人事后看到照片，
    说是原来咸鱼下面还垫了豆腐，怎么没有吃到啊？
海云酸辣汤：
    识海鲜者说外形像蒲公英花的冬冬是海葵。问服务员说是叫海云，以为听错
    了，结帐看见是写的“海云”，不是海葵！？
冬鱿芹菜：
    小鱿鱼配上芹菜，颜色有白有绿、吃来又香又脆。
炒豆苗：
    用来清口，仅有一盘，味好量少。
  （http://www.dianping.com/shop/3471457）

CZ87

炒（花）油蛤：

椒盐海蛎
干煎凤尾鱼

冬鱿芹菜
1004_午餐

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CZ87

以下是引用三石头在2009-10-13 23:44:13的发言：
图呢图呢

图片仍旧不完整，昨晚说过，要等到吃完彪兄请我们吃完“财富今典大酒店”后。[em26]